【オリオリ】2021 ぺんぎん（ケルナー）限定21本

どうぶつシリーズの樽出しの時、そこの部分は澱が混じるので別ロットで瓶詰めを行います。 （底溜まり梅酒的なもの） 1樽から10本位しか取れないのですが、これがとても美味しい。本来売るようなものではないのですが、ご要望が多いのでこっそり蔵出しします。 ザ・澱。という味わい。口に含んだ時の柔らかさと厚みはかなり好みに近づいています。 もう数年寝かせると硬さが出てさらに美味しくなるでしょう。 個人的に大好きですが、澱付近だけを集めた特殊なワインなのでご理解の上お買い求め下さい。