2022 Bijouピノ・ノワール

¥7,150

品種個性とテロワールを忠実に表現をすることを目指しているセパージュシリーズのBijou ピノ・ノワールです。
自社畑で丁寧に栽培、収穫されたぶどうを使い、砂地土壌が持つ特徴である"華やかさ"と"軽やかさ"を大切に醸造しています。
Bijouとは、フランス語で「宝石」。セパージュシリーズの中でも特に優れた品質のワインのみがこの"Bijou"の名を冠します。
このワインはスイスの10/5(テンバーファイブ)クローンのみを選抜し醸造しています。
2022年はお盆から約1ヶ月間続く雨に苦しみました。雨もしくは曇りの日々が続き、2022年8月の日照時間は例年より58.9時間も少ない143.2時間でした(過去10年間の8月の平均時間は202.1時間)。
しかし、日照時間を得られなかった反面、お盆以降ぐっと気温が下がったことで新潟では残りにくい酸がしっかりと保てたという良い面もあります。
雨のヴィンテージは、土壌の個性と造り手の技量が光るワインに仕上がります。
1年半の瓶内熟成を経て砂地の華やかさと気品溢れる、まさにBijou(宝石)として相応しいピノ・ノワールになっています。
樹齢29年の古木の豊かな果実味と砂地のテロワールをお楽しみください。
ラズベリーやいちご、腐葉土、クローブ、陰性の湿った森とかすかにミントの爽やかなニュアンス。
雨のヴィンテージらしいシルキーで繊細な果実味と旨味が口の中に染みわたり余韻まで上品に広がります。

【タイプ】赤ワイン
【内容量】750ml

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

このショップでは酒類を取り扱っています。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

このショップでは酒類を取り扱っております
お手数ですが年齢確認にご協力をお願いします

お客様の年齢を入力してください

私は 歳です

20歳未満の方には販売できません

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

送料・配送方法について

この商品の送料・配送方法は下記のとおりです。

  • 佐川急便

    クール便にて発送いたします。

    全国一律 ¥650
通報する