2023ミリュロゼ
¥2,585
SOLD OUT
カーブドッチが考えるテーブルワインがミリュシリーズです。
新潟産カベルネ・ソーヴィニョンをベースに、メルロー、ベーリーＡ、ヤマソーヴィニョ
ンなどをアッサンブラージュして造ったロゼワインです。残糖を残さない造りですが、亜
硫酸をごく少量に抑えることで旨みや柔らかさを表現しています。
自分がロゼ好きということもあって、実はとても気合が入った造り。食事との相性を考え
て酸化・還元バランスを整えながら熟成を行っています。若いうちでももちろん楽しめま
すが、瓶内熟成が進むとジワッとした旨味が少しずつでてきます。
【タイプ】ロゼワイン
【内容量】750ml
新潟産カベルネ・ソーヴィニョンをベースに、メルロー、ベーリーＡ、ヤマソーヴィニョ
ンなどをアッサンブラージュして造ったロゼワインです。残糖を残さない造りですが、亜
硫酸をごく少量に抑えることで旨みや柔らかさを表現しています。
自分がロゼ好きということもあって、実はとても気合が入った造り。食事との相性を考え
て酸化・還元バランスを整えながら熟成を行っています。若いうちでももちろん楽しめま
すが、瓶内熟成が進むとジワッとした旨味が少しずつでてきます。
【タイプ】ロゼワイン
【内容量】750ml