2022　ブラン・ド・ブラン(スパークリングワイン）

瓶内二次発酵、シャルドネ100％で造るスパークリングワインです。2022年からはベースワインが新潟産から北海道余市産のシャルドネに変更になりました。高い酸を保持する北海道のシャルドネをベースに、新潟産のシャルドネと、蔵の中で熟成を続けているリザーブワインを加えました。
グラスに注ぐとキメ細かな泡と共に林檎や白い花の香りが立ち昇り、アプリコットやわずかな熟成香が奥行きを感じさせます。この多層的な味わいは国内では珍しいリザーブワインを使用するスタイルならでは。
気軽に楽しむペティアンスタイルも美味しいですが、手間と時間をかけた王道のスパークリングワインはやはり格別です。
【タイプ】スパークリングワイン
【内容量】750ml