「ワイナリーらしいビール」をテーマに、複数の酵母とホップを使用し華やかで飲み心地のいいビールを表現する小瓶シリーズ。
定番のペールエールは、ワインのように食事と合わせて楽しめるビールをイメージしてつくっています。2-Rowモルトとペールエールモルトを使ってキレのある飲み口とわずかなモルト感で土台をつくり、NZ産のネルソンソーヴィン、モツエカを2回に分けて使用し、白ぶどうや白ワインのニュアンスをつくっています。
シンプルでクリスピー、ドライな飲み口ですが、2種類の酵母を組み合わせたことにより香りに複雑さが生まれ、そしてドライホップにより心地よいホップ感が全体を包んでくれています。
どんな食事にも合わせやすい定番ビールです。
Alc.5%
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